Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

mề gà xào bún canh chua ca loc canh rau tần ô nấu tôm thien ly xao gan heo tối nay nhà mình ăn gì xôi chiên thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ 5 cách bóc trứng luộc nhanh gọn khoai tây nhồi bò thưởng thịt heo xào chua tự làm kẹo lạc thịt ba rọi kho mắm ruốc spaghetti bo bam ngon nấm né co sinh tố dâu chuối hẹ anh chanh leo ngon trang trí nhà với tranh sot nam kim cham chả chay khoai môn thịt gà cuốn lá dứa sot ca chua ngon trung nuong frittata dau bap kho quet phạm kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cháo ếch salad rau quả thịt viên chiên sốt Cá lăng hấp bia cach lam latte tra xanh phô mai chiên khoai tây cach lam bun gia cay lương Nghệ An phong cách vintage trung muoi kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga ăn uống chip sườn thăn nem chay ga ram nem rim chua cay banh nep lan dua bồ công anh mực tẩm bột chiên canh gà nấu rượu trắng cánh gà hấp cocktail chuối dâu gà nướng muối ớt ca om thit mẹo món chiên cách làm mì udon tươi lam chim cut ngon cach nau che dua Canh bau Dân dã ảo liụ chù Tim ga lẩu cá nấu dưa chua cach lam nom ngon che thói so luon nuong mo hanh thom ngon Mut riêu cua su hao xao kho muc làm nước dưa hấu chanh bầu xào tỏi canh dua leo trung vi hột banh muffin man thom dọn Đậu hủ chiên ga nau hat de ngao xảo tỏi Vi món nhắm nau lau món trứng Thịt hấp trứng vịt muối ca tim cách làm mực chiên bơ Hạ cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết Chi碍n món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon ga xao cu sen ngon Lu峄檆 caramel nước ép nho canh gà tôm xào trai xào chua ngọt cá xốt Bo nhung dam xôi vò hạt sen Cỏ dau xao ga ngon phần thịt Banh khoai mi thit hành tây sinh tố giải khát Lam banh my khâu nhục nui nơ trộn cupcake nhung do Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên my suon kho Tự nấu bún măng vịt Banh bong lan nguoi lươn lẩu nhúng phô mai Miến trộn